نمط الحياة
الشيف عمر .. رحيل الطباخ الصغير الذي أسعد الجماهير
خلف نبأ رحيل الشيف عمر عرشان، الشهير بلقب "الشيف عمر"، اليوم الخميس 14 يوليوز 2022 بإحدى مصحات مدينة الدار البيضاء، حزنا كبيرا لدى متابعيه على مواقع التواصل الاجتماعي.
نمط الحياة
سَلطات .. لعيد أضحى صحي
تعد السلطات من أكثر الأطباق الصحية والغنية بالكثير من العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم، فهى غذاء صحي يمكن تناوله مع جميع أنواع الأطباق الدسمة لخلق توازن غدائي، على غرار أطباق عيد الأضحى المعروفة بسعراتها الحرارية العالية.
نمط الحياة
شهيوة سهلة .. شوربة العدس بالخضار
تعد الشوربة من أساسيات مائدة الإفطار الرمضانية، إذ لا تكاد مائدة الإفطار تخلو من شوربة"الحريرة" المغربية، أو شوربة الخضار، والتي تعد غنية جدا بالفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاج إليها الجسم بعد ساعات طويلة من الصوم في رمضان.
نمط الحياة
شهيوة ساهلة .. بوريك تركي بالسبانخ
يعتبر طبق البوريك من الأكلات التركية الشعبية المعروفة بشكلها المميز ومذاقها اللذيذ، إذ يمكن تقديمها بالعديد من الحشوات، مثل الجبنة، والزعتر، ويمكن أيضا تقديمها من دون حشوة.
نمط الحياة
شهيوة ساهلة .. كريمة الدهن باللوز والبندق
تعتبر الفطائر المغربية بجميع أنواعها من أساسيات مائدة الإفطار الرمضانية، إذ تكاد لا تخلو أي مائدة رمضانية من فطائر "البغرير"، وفطائر "الرغايف"، أو "البطبوط"، وفي غالب الأحيان يتم تقديمها ساخنة مرفوقة بكريمة للدهن، كخليط العسل والزبدة، أو "أملو".
نمط الحياة
شهيوة ساهلة .. بودينغ الشيا
تعتبر بذور الشيا من البذور الصحية المليئة بالأوميجا 3، والحديد والكالسيوم والبروتين والألياف، التي يحتاجها الجسم من بعد يوم طويل من الصيام، إذ يمكن مرافقتها بالفواكه المشكلة، أو المكسرات، التي تمنحها مذاقا لذيذا.
نمط الحياة
شهيوة ساهلة .. بريوات بحشوة إيطالية
يعد طبق "البريوات" من الأطباق المغربية الأصيلة، وهي نوع من الفطائر التي تحضر بورقة "البسطيلة"، وتتميز بتنوع حشواتها، إذ يمكن تقديم البريوات بحشوة مالحة، كاللحم المفروم أو السمك، ويمكن أيضا تقديمها بحشوة حلوة كاللوز أو الفول السوداني.
نمط الحياة
شهيوة ساهلة .. مقبلات البروسكيتا
تعتبر البروسكيتا من المقبلات الإيطالية الخفيفة واللذيذة، والتي تشتهر بسهولة تحضيرها، وبساطة مكوناتها، إذ يتم تحضيرها بمكونين رئيسيين؛ هما شرائح الخبز المحمر والخضار.
نمط الحياة
شهيوة ساهلة .. سمك الدرعي بالأعشاب
تلعب وجبة الإفطار دورا مهما لجسم الإنسان، خصوصا بعد ساعات طويلة من الصوم في شهر رمضان الكريم، لذا من الضروري انتقاء الأصناف التي يتناولها الصائم بعناية، إذ يجب إدراج جميع أنواع الفيتامينات والألياف والمعادن في الوجبات المتناولة أثناء وجبة الإفطار.
نمط الحياة
شهيوة ساهلة .. مثلجات مشكلة
تعتبر المثلجات من الوصفات الشهية التي يعشقها الكبار قبل الصغار، فهي من الأكلات المنعشة التي يمكنك تقديمها على مائدة الإفطار أو السحور خصوصا عندما يكون الجو حارا، ويستغرق تحضيرها دقائق معدودة.