Economie
Aïd Al-Adha: Le ministère de l'Agriculture met en place un programme complet pour assurer la qualité et la sécurité
05/06/2023 - 19:30
Mohammed FizaziL'une des mesures clés consiste en l'enregistrement des unités d'élevage d'engraissement des ovins et des chèvres destinés à l'abattage lors de l'Aïd Al-Adha. Cette procédure permettra de suivre de manière précise les données de terrain et de renforcer le contrôle sanitaire des bêtes, ainsi que de veiller à la qualité de l'alimentation et des médicaments vétérinaires utilisés. De plus, le contrôle de l'eau utilisée pour l'abreuvement des animaux sera également assuré.
Sur le plan logistique, le ministère prévoit le renforcement des marchés avec la mise en place de 34 marchés provisoires en collaboration avec le ministère de l'Intérieur. Des mesures de soutien seront également accordées aux éleveurs, notamment pour l'alimentation des animaux et l'aménagement des pâturages. Dans le cadre de ces mesures de soutien, la TVA sur certains produits sera suspendue. De plus, une évaluation précise des prévisions d'offre et de demande sera réalisée en coordination avec les professionnels du secteur.
En raison de l'inflation et de la sécheresse, le gouvernement a exceptionnellement ouvert la porte à l'exportation pour préserver le cheptel et garantir la stabilité des prix pour les consommateurs. Les droits de douane ont été suspendus et une subvention de 500 dirhams par tête a été accordée pour l'exportation des bêtes destinées à l'abattage.
Le ministre a également souligné que jusqu'à présent, 214.000 unités d'élevage ont été enregistrées et que la numérotation des têtes des animaux est en cours. Avec un total de 5,8 millions de têtes, l'offre dépasse légèrement la demande estimée à 5,6 millions de têtes. Par ailleurs, l'état sanitaire du cheptel est considéré comme bon, a-t-il souligné.
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